Archiv der Kategorie: Landwirtschaft

Süßes ohne Reue dank Wunderkraut

Veröffentlicht am 13. März 2012 by

Naschen ohne Bedenken? Keine zusätzlichen Pfunde und die Zähne werden nicht angegriffen? Süßer als Zucker und keine Kalorien? Das alles verspricht der neue Süßstoff Stevia rebaudiana. Doch was taugt die natürliche Zuckeralternative? Sie ist die neue Chance der Lebensmittelindustrie und … Weiterlesen →

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Honig im Dreivierteltakt

Veröffentlicht am 16. Mai 2011 by

Unter dem Dach der Wiener Staatsoper geht es zu wie in einem Bienenstock. Auf dem Dach steht sogar einer! Anlässlich des Internationalen Jahres der Artenvielfalt 2010 gab es in der Wiener Staatsoper eine außergewöhnliche Premiere. Auf dem Dach des berühmten … Weiterlesen →

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Was der Kuh recht ist…

Veröffentlicht am 28. Januar 2011 by

…ist dem Bauern alles andere als billig. Es geht um Methan, das beim Gärprozess entsteht und als Biogas verwendet wird. Wenn der Wind weht und die Sonne scheint, dann steht das Biogas als wichtiger Bereich der erneuerbaren Energien zu Unrecht … Weiterlesen →

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